النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: السلتة افضل اكلة يمنية فضيعة بالصور

  1. #1

    السلتة افضل اكلة يمنية فضيعة بالصور

    حبيت اعطيكم طريقة عمل السلتة اليمنية لأربعه اشخاص واناحاسه انكم اذا سويتوها حتدعولى



    السلته الفحسه الحلبه كلها مسميات لاكله يمنيه لا تكاد مائده من موائد صنعاء تخلو منها كل يوم علئ الغداء واحيانا العشاء ايضا ...



    مكوناتها تختلف من بيت لاخر ولكم هناك عنصران اساسيان يتواجدان عند الكل وهما
    1:المرق ومن اللمكن ان يكون مرق دجاج او مرق بقري او حتئ غنمي ولكن الالذ بالمرق البقري وبعدها ياتي مرق الدجاج ثم الغنمي


    2:الحلبه الممزوجه بالكبزره او الكرات



    والان مع سلته اليوم


    نقوم باحضار ملعقتين من الحلبه البودره ونسكبها في انا مليئ بالماء ونتركها من ساعه الا 3ساعات وممكن اكثر ..





    ونقوم بفرم كبزره + فص ثوم +فلفل اخضر حار +رشه ملح ..






    ونجهز كشنه عباره عن بصل + كرات + طماطم مع رشه ملح وكمون وومكن نضيف لها بيضه تطلع الذ





    والان نصب عليه المرق نكن مجهزينها من قبل






    ونسكب الماء من الاناء الي عملنا فيه الحلبه ونضع الحلبه بخلاط البيض ونخلط حتئ تصير شبه الكريمه






    والان نخلط الحلبه بمسحوق الكبزره الي جهزناه سابقا





    وقبل التقديم مباشره نضع الحلبه علئ المرق ويوكل بالخبز




    وبالهناء والشفاء


    ملاحظه :ممكن اضافه الحمه المفرومه او لحمه مقطعه او رز او بطاطه مسلوقه او باميه


    اختكم :

    قمري صنعاء

  2. #2

    افتراضي

    سلمت الايادى باين عليها لزيزه
    إن شائ الله حجربها

  3. #3

    افتراضي رد: السلتة افضل اكلة يمنية فضيعة بالصور

    انا عمله رجيم وجعانه جداااااا وعايزه طبق ممكن لان شكلها طعمها حلو وسهله فى الاكل

  4. #4

    رد: السلتة افضل اكلة يمنية فضيعة بالصور

    تسلم يداك اختي قمري صنعاء انشأ الله اجربها..

    اختك المياس..

المواضيع المتشابهه

  1. افضل 20 طريقه لمعالجه حب الشباب.
    بواسطة همس القلوب في المنتدى الجســــــــم والبشـــره
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-10-2009, 11:52 PM
  2. طريقة عمل بنت الصحن اكلة يمنية روعة جربوها
    بواسطة قمري صنعاء في المنتدى مطبـــــخ الأســــــــره
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-05-2009, 05:37 PM
  3. حراق اصبعو (اكلة سورية)
    بواسطة سيدة المطبخ في المنتدى مطبـــــخ الأســــــــره
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-07-2008, 11:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •